膽結石該怎辦?

治療膽結石首重飲食的控制，患者平時應減少脂肪的攝取，包括肥肉、豬油、牛油、蛋黃、蝦蟹、動物內臟(腦、腎、心、肝)、牡蠣、魚卵、奶油、蛋糕及油炸類食物等；動物肝、腎、魚卵及蛋黃等含高膽固醇食物，也應該少吃為宜；不要攝取如蕃薯、芹菜、韭菜、黃豆、 竹筍及大蒜等物引起脹氣之食物。
此外，多多攝取纖維類食物，尤其是可溶性纖維食物，如蔬菜、水果、燕麥、大麥、紅豆及綠豆等；蛋則以二到三天食用一顆為佳；海鮮類不須完全禁食，但切勿過量；雞肉、魚肉為肉類食用優先選擇，肉類最好去皮後食用，豬肉則選瘦肉；魚卵、蟹黃、內臟類則宜忌口。
日常熟調食物煎、炒用油以植物油為主；辣椒、咖哩等強烈調味品，能不用就不用；少吃糖或是過冷、過熱食物；不要喝酒；多喝水、多運動，以利排便；同時，不要忽視早餐的重要性。
至於，運用一般俗稱的溶石療法(鵝去氧膽酸或熊去氧膽酸)治療膽固醇結石，其有效治療率為六成，主因為台灣人膽紅素結石比較多，而溶石療法對膽結素結石卻是沒有用的。
在膽結石的治療上，某些醫師會運用硫酸鎂增進汁排泄。 ......『參考資料』